齐鲁网济南11月13日讯（记者 张帅）双十一刚刚过去，泉城市民又将迎来又一淘货盛宴。记者了解到，“2017第十一届中国（山东）国际糖酒食品交易会” 将于11月17日至19日在济南国际会展中心（高新区）举办。届时，来自省内及13个省外展团和16个国家地区的企业将携各家的招牌和特色产品集中亮相，喜欢淘货的市民朋友千万不要错过。

八大展区 数十地市企业组团“设宴”

据介绍，本届交易会规划设置了城市组团展区、“名优特”品牌展区、白酒饮品展区、进口食品展区、食品综合展区、餐饮食材展区、食品加工包装机械展区，调味品展区等八大展区，合计展出面积将达到35000㎡。

交易会吸引了贵州遵义、辽宁沈阳、宁夏银川、黑龙江哈尔滨、广西北海、四川广元、四川达州、江苏淮安、湖南湘西自治州、内蒙古鄂尔多斯等13个省外展团以及菏泽、德州、烟台、济宁、潍坊、青岛等省内组团其中，40多家名优食品企业组成的哈尔滨展团是本届交易会规模最大的城市展团，将为采购商、代理商以及其他参会者提供了更多的选择。

进口食品展区能够品味到正宗法国红酒

进口食品及进口酒水展区将集中展出包括法国、澳大利亚、意大利、智利、英国、阿根廷、南非、马来西亚、泰国、吉尔吉斯坦等16个国家或地区的近百家国外知名食品企业产品。其中中法关系促进会在本次交易会上将携多个法国传统红酒品牌参展。

同时，展会期间还将推介普罗旺斯当地的特色产品，开展各类商务推广活动，通过山东糖酒会这个平台，建立起中法企业间交流与合作的关系。

食品食材交相映辉 300名厨将同台竞技

适应消费需求，结合食品作为成品或半成品进入厨房、餐桌的趋势，在中国烹饪协会的支持下，组委会联合中国烹饪协会名厨委员会将在本届交易会期间同时举办“2017中国餐饮食材博览会”，餐饮食材展区将有国内近百家优秀食材企业集中展示，包括麦德龙、正大、金龙鱼、太太乐、大厨四宝等行业知名企业悉数参展。

食品行业、餐饮行业、食材行业、酒店行业等知名企业及业界精英代表共同汇聚本届交易会，将为山东糖酒会增色添彩。同时，交易会期间还将举办全国餐饮行业重要赛事—第四届全国名厨邀请赛。该赛事将有来自全国各地的300多名行业代表、烹饪名厨同台竞技，切磋技艺，展现其专业风采，将会给到场观众带来精彩的视觉享受。

此外，本届交易会期间除传统的产品展示、交流洽谈外，组委会还将组织各类经贸洽谈、专业论坛、专场推介、新品发布、产品品鉴等一系列专业配套活动，帮助酒类食品企业开拓和巩固市场，创新发展思路。针对各城市组团需求，市经济和信息化委、市商务局将牵头开展各类商务对接活动，携各地展团及企业代表深入我市相关食品产业园区及食品企业，开展对口交流与合作。