资料照片（部分翻拍）

　　浙江在线12月13日讯（浙江在线记者 吴朝香 通讯员 许剑群）你有多久没吃泡面了？关于这个问题，我认真想了一下，可能是一个月。

　　方便面曾经是国民食品，但大概从两三年前起，方便面卖不动的新闻频繁出现，今年甚至有报道称，2013到2016年，我国方便面年销量从462.2亿包跌至385.2亿包，3年少卖80亿包。

　　曾经的霸主为什么被冷落，有人说是被外卖冲击了，有人说因为它不健康……也有可能你说不上来，为什么去超市时，越来越少地放一包泡面到购物车。但你肯定记得自己当年吃的第一包方便面是什么牌子的。

　　对不少老底子的杭州人来说，人生的第一包方便面应该是从双峰开始的，上个世纪80年代，杭州面粉厂生产出全省第一包泡面，风靡十多年，又逐渐淡出杭州人的视线。

　　第一包泡面是怎么被生产出来的，它经历了怎样的辉煌，又缘何退出，记者找到了当年面粉厂的老员工，聊聊这背后的故事。