聚焦江苏“独一味”“特一口”

　　今年展会共组织了江苏省内320家农业企业、合作社等新型农业经营主体，其中龙头企业和农民专业合作社占比超过50%，750余种江苏优质农副产品参展。

　　本届交易会聚焦江苏“独一味”“特一口”。例如，扬州“三和四美”酱菜、镇江恒顺醋业、常熟王四等中华老字号企业济济一堂；王四叫化鸡、桂花酒、常州百叶、黄桥烧饼等也将一一登场。

　　江苏水产企业还带来了大量的绿色水产品，其中江苏螃蟹品牌众多，“阳澄湖大闸蟹”“固城湖大闸蟹”“洪泽湖螃蟹”“长荡湖大闸蟹”等，就深受上海市民喜欢。

　　一批创新农产品首次亮相

　　记者了解到，今年一批创新农产品首次亮相。如常州香芋面、盐城灵芝盆景、连云港野樱莓红酒、无锡夏叶爽口清新片等近30种农产品进入创新产品候选名单。

　　常州香芋面以废弃的母芋深加工产品为原料，制作出的面条口感更加爽滑，且营养丰富。盐城灵芝盆景，采用国内首创的灵芝嫁接技术，打造成为独特的艺术盆景。连云港野樱莓红酒以天然有机野樱莓为原料进行酿造，营养丰富，酒香醇厚。

　　本次交易会，还首次引入反向采购产销对接模式。这让参展企业有了更多的洽谈主动权，参展企业根据自身产品特点“对号入座”，与采购商进行面对面洽谈合作。

　　迄今已在上海举办十六届的江苏农产品交易会，堪称来沪农业展会品牌的老字号、老品牌。据统计，去年举办的第十六届交易会现场销售额达到1500万元，签约洽谈项目184个。